tiden.blogg.se

Tid är allt jag har!

Indisk Korma med Naanbröd

Köpte en färdig grytbas med korma, men för att piffa till maträtten lite bakade vi eget Naanbröd med lite ost och pizzakrydda på för att ha till. Vi blandade även ihop en avokadocreme till.
Taggar: baka, indisk, korma, mat, naanbröd, ris;

Fruktsallad

På kvällen brukar man bli så sugen på något så brukar vi göra lite frukt i bitar för att vara nyttiga.

Vintermulla

Äntligen börjar det kännas lite vår i luften. Solen skiner och det droppar från taken vi stack ut till Göteborgsudden med en kaffetermos och smörgås.

Flygande Jakob

Stekt kyckling och bacon, banan, jordnötter, och currysås gjord på matlagningsgrädde, sweet chilisås och gul curry.

Club Sandwich

Bakade ett bondbröd som jag bredde med hemmagjord chilimajjo. Imellan skivorna la jag romansallad, gurka, avokado, tomat, stekt bacon och stekt chilikyckling.

Filmjölkslimpa med massa gott i

Bakar även eget frukostbröd med hasselnötter, russin, linfrön, solroskärnor och tre olika sorters mjöl i.
Taggar: baka, bröd, filmjölkslimpa, nyttigt;

Timjanpotatis, pannbiffar och tzatziki

Blandade creme fraiche med vitlök, salt och peppar hackade ner gurka, en jättegod hemmagjord tzatziki. Skivade potatisar i båtar hade på salt, peppar och massor med timjan och in i ugnen. Till det hemmagjorda pannbiffar.
Taggar: köttfärs, laga, mat, recept;

Tacolax med salsa och tortillas

Idag lagade jag tacolax med salsa och tortillas. Jag vände laxfiléerna i tacokrydda och lagade dem i ugnen. Jag hackade rödlök, avokado och tomat och blandade runt det med peppar och pressad citron. Jag stekte egna tortillas med mozzarella emellan.
Taggar: laga, lax, mat, recept, tortillas;